Cuisine, recettes

          Coucou tout le monde! :)

   Pour commencer cette page en beauté,  je vous propose ma recette de Sablés parfumés a la noix de coco.   Pour realiser cette recette, nous avons besoin des ingrédients ci dessous. Le recette est simple et rapide, 15 min de temps de préparation et 10 min de cuisson a 150°.

 Recette de Sablés parfumés à la noix de coco:

Ingrédients:

_100g de beurre (il ne doit pas etre mou)
_100 g de sucre brun (pour le gout caramélisé)
_200g de farine
_1 jaune d'oeuf calibre (A)
_une pincée de sel
_un demi citron
_50g de noix de coco deja râpée
_un glacage

          Preparation:

    Premièrement on dispose tout les ingrédients sur la table. Dans un grand moule, mixer la farine, le sucre, le sel, le citron et noix de coco. Couper le beurre grossièrement en morceaux et incorporer a votre melange avec les mains. Mixer jusqu'a trouver une bonne texture sablée. Ajouter l oeuf doucement jusqu a ce que le melange soit homogène. La pate ne doit pas trop s'effriter, si c est le cas, ajoutez de la farine. Laissez reposer quelques minutes.
Etaler la pate sur votre support et faire des formes avec un matériel adapté. Mettre au four pendant 10 minutes et entre temps preparer le glaçage.  Pour ma part je l achète dans des sachets qu il faut chauffer pour rendre le glaçage liquide mais après,  c est purement decoratif et facultatif :)
Sortir du four et deguster froid ou tiède :) Vous savez qu'ils sont cuits quand ils deviennent légèrement dorés.

Sablés parfumés a la noix de coco